スイーツ・お菓子

導入こんにちは、食べ歩きとお取り寄せグルメが大好きな元パティシエの食べ歩クイーンです。神戸フランツの「神戸魔法のキャラメルサンド」は、サクサククッキーと濃厚キャラメルソース、なめらかなミルクチョコレートが織りなす3層構造の贅沢な焼き菓子です...

導入ヨックモックといえばシガールのイメージが強いですが、実はフィナンシェもかなり評判が高いのをご存じでしょうか。今回は、元パティシエの私・食べ歩クイーンが「ヨックモック フィナンシェ ランゴ・ドール ナチュール」を実際に食べて、口コミや評判...

導入宮古島の人気ブランド「雪塩」シリーズの中でも、焼き菓子好きに刺さるのが「雪塩ふぃなん」。しっとり濃厚なフィナンシェ生地に、宮古島の雪塩をきかせた甘じょっぱい味わいが特徴の一品です。同じシリーズの「雪塩さんど」や「雪塩ぱりん」がサクサク系...

導入沖縄・宮古島の海のやさしさがギュッと詰まった「雪塩さんど」は、サクサクのビスケットに、ほわっととろけるエアインの塩ホワイトチョコ、その中にカリカリのコーンフレークを閉じ込めた贅沢サンドタイプのお菓子です。元パティシエの私から見ても、食感...

導入ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」は、北海道・小樽発の有名洋菓子店ルタオを代表するチーズケーキで、「一度食べたら忘れられない」と言われるほど人気の定番スイーツです。上はマスカルポーネを使ったレアチーズ、下はコクのあるベイクドチーズという...

導入銀座の高級フルーツといえば「銀座千疋屋」。その千疋屋が手掛ける「銀座プレミアムアイス」は、ギフトはもちろん、自分へのご褒美アイスとしても大人気の高級アイスクリームです。​元パティシエの私から見ても、果汁の使い方や乳製品とのバランスなど、...

導入喜久水庵 喜久福って何が違うの？お茶屋さんの看板大福が話題だけど、元パティシエの私、食べ歩クイーンが愛知からお取り寄せして20個食べ比べました。仙台土産の定番で、アニメ化された呪術廻戦でも人気のずんだ味が有名。でも私的にはほうじ茶生クリ...

ルタオ ショコラドゥーブルってどんなケーキ？ルタオのショコラドゥーブルは、チョコレートとチーズを贅沢に重ねた2層仕立てのチーズケーキで、直径12cmのホールサイズの冷凍ケーキとして届けられます。​上の層にはイタリア産マスカルポーネと北海道生...

導入「神戸フランツの苺トリュフって本当に美味しいの？」――そんな疑問を持つあなたに、元パティシエの私が実際に食べて確かめました。毎年10万箱以上売れるという人気の秘密は、フリーズドライのサクサク苺とクリーミーなホワイトチョコの絶妙なハーモニ...