導入こんにちは、食べ歩きが大好きな元パティシエの食べ歩クイーンです。銀座千疋屋のプリン、気になってる人いませんか？老舗の高級フルーツ専門店が作るプリンって、正直どうなの？　そう思ってお取り寄せしてみたのですが……これが想像をはるかに超えた美...

導入こんにちは、食べ歩きが大好きな元パティシエの食べ歩クイーンです。名古屋発の人気パティスリー「メゾン・デュ・ミエル」のショコラサンドが、お取り寄せスイーツ界で話題になっているのをご存知ですか？SNSや口コミサイトでじわじわと評判が広がり、...

導入愛知県高浜市にある創業120年の老舗「八百甚」のフルーツサンドは、週2日しか販売されないのに1時間で完売してしまうほどの人気商品です。元パティシエの私が実際にお取り寄せと店舗購入の両方で食べてみたところ、果物の目利きのプロが選んだ新鮮な...

導入山梨の銘菓「桔梗信玄餅」が、なんと洋菓子になって登場しているのをご存知ですか？その名も「桔梗信玄ビスキュイ」。黒蜜を練り込んだサクサクのビスケット生地に、香ばしいきな粉チョコレートをサンドした、和と洋の贅沢なマリアージュです。発売から1...

導入こんにちは、食べ歩きが大好きな元パティシエの食べ歩クイーンです。ゴディバ タブレットは、高級チョコレートブランドGODIVAが手掛ける板チョコタイプのチョコレートです。ベルギー産の高品質なカカオを使用し、なめらかな口溶けと濃厚なカカオの...

導入東京土産の定番として人気を集めている「東京ミルクチーズ工場」のクッキー。マツコの知らない世界でも紹介され、甘じょっぱい独特の味わいが話題になっていますが、実際のところ本当に美味しいのでしょうか。元パティシエの私が実際に食べてみたところ、...

導入ねんりん家の「マウントバームブラウニー」は、冬限定で販売される特別なバームクーヘンです。チョコレート生地を一層一層丹念に焼き上げ、カカオのコクと香りを贅沢に閉じ込めた、まるでブラウニーのような濃厚な味わいが特徴です。2014年の販売開始...

導入こんにちは、食べ歩きが大好きな元パティシエの食べ歩クイーンです。SNSで大人気のドバイチョコレート。中でもリンツが満を持して発売したドバイスタイルチョコレートは、発売からわずか3日で完売した話題の商品です。ピスタチオペーストを45%も使...

導入こんにちは、食べ歩きが大好きな元パティシエの食べ歩クイーンです。パティスリー・サダハル・アオキ・パリのボンボンショコラは、世界的に評価されている日本人パティシエ青木定治氏が手掛ける、和素材とフレンチの技術が融合した極上のチョコレートです...

導入こんにちは、食べ歩きが大好きな食べ歩クイーンです。元パティシエの私が、ずっと気になっていた「バニラビーンズ」のチョコサンド。とろける生チョコをサクサククッキーや濃厚ショコラと重ねた、3層仕立ての贅沢スイーツとして人気ですよね。今回は、看...