導入
こんにちは、食べ歩きが大好きな元パティシエの食べ歩クイーンです。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリのボンボンショコラは、世界的に評価されている日本人パティシエ青木定治氏が手掛ける、和素材とフレンチの技術が融合した極上のチョコレートです。
私自身、このボンボンショコラを何度もリピート購入しているのですが、食べるたびにその繊細な味わいと洗練された口溶けに感動しています。元パティシエとして数々のチョコレートを食べてきましたが、サダハル アオキのボンボンショコラは別格です。
化粧パレットのようなカラフルなデザインに驚き、口に入れた瞬間のなめらかなガナッシュの溶け方に感動し、和素材とカカオの完璧なマリアージュに心を奪われる。そんな特別な体験ができるチョコレートです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | パティスリー・サダハル・アオキ・パリ ボンボンショコラ |
| ブランド | Patisserie Sadaharu AOKI paris |
| 価格 | 3個入り 1,782円～、12個入り 6,048円（税込） |
| 主な特徴 | 和素材（抹茶・ゆず・わさび等）とチョコレートの融合、なめらかな口溶け、パリから直輸入 |
| フレーバー | 12種類（バンブー、ワサビ、ユズ、フランボワーズ、ヴァランシア等） |
| 受賞歴 | クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ 5年連続最高位受賞 |
| 賞味期限 | 発送日より1週間以上 |
| 購入方法 | 公式サイト、楽天市場、Amazon、百貨店、店舗 |
サダハル アオキ ボンボンショコラの魅力を徹底レビュー
和素材とチョコレートの奇跡のマリアージュ
サダハル アオキのボンボンショコラの最大の魅力は、日本人パティシエならではの和素材の使い方にあります。
愛知県の名門「南山園」の抹茶を使った「バンブー」は、抹茶のコク深い味わいと爽やかな香りがチョコレートのほろ苦さと完璧に調和しています。愛知県在住の私にとって、地元の素材が世界レベルのショコラに使われていることは本当に誇らしく、そして美味しいんです。
「ワサビ」というユニークなフレーバーも秀逸です。ワサビの旨味と香りがふわっと広がり、その後からカカオの美味しさが追いかけてくる。最初は驚きましたが、食べてみるとワサビとチョコレートの相性の良さに納得します。
「ユズ」は柑橘の爽やかな風味が口いっぱいに広がり、主張は強めですがチョコレートとの調和がとれた繊細な美味しさです。
なめらかな口溶けと計算された味わい
元パティシエとして、このボンボンショコラの口溶けには本当に感動しました。
口に入れた瞬間、ガナッシュが舌の上で優しくほどけていきます。外側はパリッと、中はしっとりという食感の違いも楽しめる設計になっています。
甘さは控えめで、濃厚な余韻を残しつつも比較的スッキリと食べられます。これは計算し尽くされた配合とテンパリングの技術があってこそ。一粒一粒がまるで小さな芸術作品のようです。
フレーバーごとにショコラの原料を使い分けているため、12種類すべてが異なる表情を見せてくれます。まるでフルコース料理のように、飽きることなく次々と楽しめるのが素晴らしいですね。
パリ直輸入の本場の味
サダハル アオキのボンボンショコラは、パリのアトリエから直輸入されています。
フランスTOP5ショコラティエに選出され、チョコレートの本場フランスでも高い評価を受けているブランドです。クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラという権威ある品評会で5年連続最高位を受賞しているのも納得の味わいです。
化粧パレットをイメージしたカラフルなデザインは、一見チョコレートらしくないと感じる方もいるかもしれません。でも、このアーティスティックなデザインこそが、青木定治氏の個性と遊び心の表れなんです。
| フレーバー | 特徴 |
|---|---|
| バンブー（抹茶） | 愛知県南山園の抹茶を使用。コク深く爽やかな香り |
| ワサビ | ワサビの旨味と香りがチョコレートと融合。驚きの美味しさ |
| ユズ | 柑橘の爽やかな風味が口いっぱいに広がる |
| フランボワーズ | 上品で爽やかな酸味がガナッシュを引き立てる |
| ヴァランシア | 香ばしいプラリネとオレンジの風味が絶品 |
| フレーズ | 完熟いちごの濃厚な味わい |
| パッション | トロピカルなフレーバーで華やか |
| キャラメル | キャラメルの甘さとほろ苦さのバランスが絶妙 |
サダハル アオキ ボンボンショコラユーザーの口コミ・評判
実際にサダハル アオキのボンボンショコラを食べた方々の口コミを見てみましょう。
悪い口コミ
・外箱がシンプルすぎて、何が入っているかわかりにくい
・カラフルでかわいいけど、チョコレートっぽくない見た目で好みが分かれる
確かに、白を基調としたシンプルな外箱は、一見すると高級チョコレートとは分からないかもしれません。でも、この控えめな外箱だからこそ、開けた時のカラフルなショコラとのギャップが楽しめるんです。
また、化粧パレットのようなデザインは前衛的で好みが分かれるのは事実です。でも、このデザインこそがサダハル アオキの個性であり、新しいもの好きな方にはワクワク感を与えてくれます。
良い口コミ
・幸せな気持ちになれる特別なチョコレート
・もらって食べたけど美味しかった、満足度が高い
・和風のチョコが大好き。和素材とチョコの組み合わせが最高
・フレーバーとチョコレートの相性がよく、繊細で大人なイメージ
・素材のよさが引き立っていて、ゆっくり楽しみたい特別感がある
・とろける舌触りでとてもなめらか、口溶けが最高
・甘みが強すぎず、チョコの味をしっかり感じられる
・ワサビとチョコレートの相性の良さに驚いた
・新しいもの好きな人におすすめ。高級感がある
元パティシエが語る！サダハル アオキをリピートする理由
私がサダハル アオキのボンボンショコラを何度もリピート購入している理由をお話しします。
まず、このチョコレートは流行に左右されない本物の美味しさがあります。SNS映えを意識した奇をてらったチョコレートも確かに楽しいのですが、サダハル アオキは違います。食べるたびに「やっぱり美味しい」と心から思える、本質的な美味しさがあるんです。
元パティシエとして、チョコレートのガナッシュの扱いやテンパリングの技術がどれほど難しいか知っています。この口溶けの良さ、フレーバーの絶妙なバランスは、一朝一夕では生まれません。青木定治氏の長年の経験と、フランスで磨かれた技術が結晶化した作品だと感じます。
和素材の使い方も見事です。抹茶やゆず、わさびといった日本の素材を、チョコレートと対等に組み合わせる。和素材が主張しすぎず、かといって埋もれることもなく、チョコレートと完璧なハーモニーを奏でています。
初めて食べた時は「美味しい！」という驚きでしたが、何度か食べるうちに、その奥深さがさらに分かってきました。一粒一粒をゆっくり味わうことで、素材の重なり、温度による味の変化、余韻の美しさなど、新しい発見があるんです。
特別な日のご褒美として、また大切な人への贈り物として、サダハル アオキのボンボンショコラは間違いない選択だと自信を持って言えます。
価格は決して安くありません。12個入りで6,000円以上しますから。でも、この品質、この味わい、この感動を考えれば、むしろ適正価格だと思います。一粒一粒が特別で、ゆっくり味わう時間そのものが贅沢なんです。
普通のチョコレートに飽きてしまった方、本物の美味しさを求める方、和素材とチョコレートの新しい出会いを体験したい方には、ぜひ一度食べていただきたいです。
私のように、きっとリピーターになってしまうと思いますよ。
まとめ
パティスリー・サダハル・アオキ・パリのボンボンショコラは、世界的パティシエ青木定治氏が手掛ける、和素材とフレンチの技術が融合した極上のチョコレートです。
・愛知県南山園の抹茶、ゆず、わさびなど和素材とチョコレートの奇跡のマリアージュ
・口どけの良いガナッシュを使用した、なめらかで繊細な口溶け
・甘さ控えめで濃厚な余韻、スッキリとした後味の大人向けの味わい
・フランスTOP5ショコラティエ、5年連続最高位受賞の本場パリの味
・化粧パレットをイメージしたカラフルで前衛的なデザイン
・12種類のフレーバーで飽きることなく楽しめる充実感
元パティシエの私が何度もリピート購入しているのは、流行に左右されない本物の美味しさがあるからです。特別な日のご褒美や大切な人への贈り物に、サダハル アオキのボンボンショコラはきっと最高の選択になりますよ。
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